一、杭州所有放生群

1、粳米粉1000克,豆沙馅800克,白糖250克,金糕50克,青梅、核桃仁各25克,瓜子仁、桂花各10克,发酵粉适量。

2、将粳米粉倒入盆内,加发酵粉拌匀,再加水和成米面团,静置饧发,取出放在案板上,加入白糖、桂花揉匀。金糕切丁,青梅切碎,核桃仁去皮炒熟切碎。

3、锅内加水烧沸,笼内上铺湿布,把粳米面团分成4份,每往笼内放1份(摊开抹平)加一层豆沙馅,依次做完(共四层粳米粉、三层豆沙馅),最后一层上面均匀放上果料,压实,盖上锅盖,蒸约4O分钟即熟,取出晾凉切成块,每块上插一小纸旗。

4、米粉团要揉匀饧透,揉至光滑为宜;

5、入笼蒸制时要用沸水旺火速蒸,蒸至表面光滑不粘手即可。

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7、孔府：32（元）；孔庙：52（元）；孔林：22（元）

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9、孔府：孔府本名衍圣公府。位于孔庙东侧，为孔子嫡长孙的衙署。汉高祖刘邦以太牢之礼祭孔子墓并封孔子九世孙世为奉祀君，代表国家祭祀孔子。后历代不断加封，至宋代封为衍圣公。明洪武十年建立独立的衍圣公府。现有楼、厅、堂480余间，前为官衙，后为内宅。府内存有著名的孔府

10、孔林：孔林位于曲阜北，为孔子及其后裔的家庭墓地。孔子卒于鲁哀公十六年（公元前497年）四月已丑，葬鲁城北泗上。其后代从冢而葬，形成今天的孔林。从子贡为孔子庐墓植树起，孔林内古树已达万余株。历代墓葬10万余座，碑刻4000余通，桃花扇作者著名文学家孔尚任的墓葬亦在此。

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1、孔庙：孔庙位于曲阜城的中央。据史料记载，在孔子辞世的第二年（公元前面478年）鲁哀公将孔子旧居改建为祭祀孔子的庙宇。经历代重建扩修，明代形成了现有规模。前后九进院落，占地面积14万平方米，庙内共有殿阁亭堂门坊100余座。孔庙内有孔子讲学的杏坛、手植桧，存有历代碑刻1000余块。

2、從明代開始智化寺藝僧已傳至二十八代

3、大太監王振當年邀得明英宗「敕建」之封號建寺後，為了使其「手握王爵」的權力得以向世人展示，擅自把部分宮廷音樂移入寺院訓練僧人演奏傳習，即佛教樂曲「京音樂」（又稱經音樂），這就是北京智化寺「京音樂」的由來，迄今為止已有五百六十多年的歷史。

4、在王振被殺之前，頗受皇室厚待的智化寺藝僧，無論從人員的規模、演藝水平、培養模式等方面，均有了一個比較規範化的套路，從而使樂手訓練合成有章可循。所以在「土木堡之變」中王振一命歸天後，藝僧們並沒有出現混亂局面，反而較比從前更為刻苦的在寺中自覺演練，最終走上一條以音樂謀生計代代相傳的道路。

5、歷經風雨滄桑，智化寺藝僧對「京音樂」的演奏和研究探索從未中斷過，現寺內仍完整如初的保存著清初康熙年間的「京音樂」的古老手抄本曲譜，以及藝僧們幾個世紀以來演奏時使用過的相關樂器。如製作於明代成化年間的雲鑼、笛、管、鼓等成套樂器一應俱全，還保留一批原汁原味的曲牌達一百五十個之多。從明正統十一年（一四四六年）開始至今，智化寺藝僧門徒已傳至二十八代，能熟練演奏的古曲約五十個，像吹奏曲《小華嚴》、法器打擊樂曲《粉蝶兒出六條》、吹打結合的套曲《垂絲釣》、《畫錦堂》、《金子經》等。

6、‧智化寺藝僧掌握一種名叫「阿口」特殊技巧

7、五百餘年來，智化寺招收藝僧嚴格以至苛刻的老模式不變，一律只招十二歲以下的童僧，入寺須經過前後七年嚴之又嚴的訓練，再經多位寺內權威藝僧的嚴格考核合格，方可正式出徒成為樂手。為了適應日後各種不同場合的演奏需要，僧人學徒期間首先要學會站、坐、跪、走四種演奏姿勢這一基本功。與此同時，每天還要在師傅的指導下，連續吹奏唪誦四個小時，並且要始終做到韻真情滿、字正腔圓、精力集中。作為演奏智化寺京音樂的藝僧，還要掌握一種名叫「阿口」的特殊技巧，而這種技巧只有經師傅口傳心授才能學會。因此，入藝的僧人都知道，不會使用「阿口」，有譜也不會演奏這裏的古樂器的。

8、‧「京音樂」是「中國音樂活化石」

9、「京音樂」是唐宋年間的曲子與民間音樂、宮廷音樂完美融合的經典之作，它在曲譜、發聲、樂調、樂器的演奏技巧等方面，都有多處繼承唐宋樂曲的精髓並含有原裝性質的內涵保存下來。特點是以管樂器為主奏樂器，輔以雲鑼、鐘鼓，曲調悠揚深沈並舉以樂曲結構編排嚴謹但又富於變化而著稱於世。從古到今，智化寺「京音樂」堅持遵循傳統的保守性這一老規矩不變，它既不接受其他音樂的影響和滲透，同時也十分防範京音樂的外傳，所以才得以能按歷史的原有風貌保留下來，並有「中國音樂活化石」之美譽。

10、「京音樂」的最大優點是保存了宋代古樂甚至更遠的隋唐燕樂的遺音，為國內、國際都十分罕見的完整、準確、真實的古代音樂資料，具有極高的藝術和學術研究價值。據有關專家介紹，智化寺的京音樂和西安城隍廟鼓樂、開封大相國寺音樂、五台山青黃廟音樂、福建南音一起，同屬我國現存的最古老的音樂。

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